Erzincan'da Yayla Muzu Talebi Artıyor

Doğu Anadolu'nun 1000 ila 3000 metre rakımlı yaylalarında doğal olarak yetişen ve halk arasında yayla muzu olarak bilinen ışkın otu, Erzincan'da tezgâhlardaki yerini aldı. Havaların ısınmasıyla birlikte seyyar satıcılar tarafından 200 ila 300 TL arasında satışa sunulan ışkına vatandaşların ilgisi artıyor.

Erzincan Buğday Meydanı'nda ışkın satan Muzaffer Koç, son yıllarda ürünün talebinde belirgin bir artış olduğunu söyledi. Koç, birçok kişinin ışkını tedavi amaçlı kullanmak üzere farklı illere götürdüğünü ifade etti.

Vitamin bakımından zengin olan ışkın, C vitamini başta olmak üzere A, B1, B2, E ve K vitaminlerini içeriyor. Yöre halkı tarafından mide rahatsızlıkları ve çeşitli sağlık sorunlarına karşı tüketilen ışkın, kabuğu soyularak yeniyor ve ekşi bir tada sahip. Kanser önleyici, bağırsak çalıştırıcı, öksürük önleyici ve kemik erimesi önleyici gibi faydaları olduğu belirtiliyor.

Uzmanlar ise, ışkının sağlık üzerindeki etkilerine dair farklı çalışmalar bulunmasına rağmen, bu tür ürünlerin tedavi amaçlı kullanımında bilimsel verilerin ve doktor görüşünün dikkate alınması gerektiğine dikkat çekiyor.