Erzincan'da Bahar Aylarında Mantar Zehirlenme Riski Artıyor

Erzincan'da baharın gelmesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantarlara olan ilgi artarken, uzmanlar bilinçsiz mantar tüketiminin ciddi zehirlenmelere yol açabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Doğal alanlarda yetişen mantarların kontrolsüz şekilde tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, vatandaşların yalnızca denetimli ve onaylı kültür mantarlarını tercih etmesi gerektiğini ifade etti.

Türkiye'de doğada yaklaşık 40 yenilebilir mantar türü bulunurken, yaklaşık 100 türün ise zehirli olduğu belirtiliyor. Uzmanlar, zehirli ve yenilebilir mantarların dış görünüşle ayırt edilemediğine dikkat çekerek, 'Birbirine çok benzeyen mantar çeşitlerinden biri zehirliyken diğeri yenilebilir olabilir' uyarısında bulundu. Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışlı ve nemli dönemlerde arttığı, zehirlenme durumunda sindirim sistemi, merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasar oluşabileceği bildirildi.

Zehirlenmelerin önlenmesinin en etkili yolunun doğadan toplanan mantarların tüketilmemesi olduğuna işaret eden uzmanlar, kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, mantar tüketimi sonrası sersemlik, mide bulantısı, kusma, ishal, terleme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü ve nabız artışı gibi belirtiler görüldüğünde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiği belirtildi. Zehirlenme belirtilerinin bazı durumlarda mantar tüketiminden saatler sonra ortaya çıkabileceği, ağır vakalarda karaciğer ve böbrek yetmezliği, koma ve ölüm riskinin bulunduğu ifade edildi.