Elazığ ve Tunceli Dağlarından Toplanan Çiriş Otu Tezgahlarda Yerini Aldı

Elazığ ve Tunceli'nin yüksek dağlık bölgelerinde yetişen çiriş otu, kış mevsiminin sona ermesiyle birlikte köylüler tarafından toplanmaya başlandı. Doğal antibiyotik olarak kabul edilen bu bitki, kent merkezindeki manav ve seyyar satıcılarda satışa çıkarıldı.

Çiriş otu, yemeklerde kullanılması yanında şeker, tansiyon ve kansere karşı da faydalı olduğu belirtiliyor. Pazarcılar için önemli bir gelir kaynağı olan çiriş otunun kilosu bu yıl 100 liradan satılıyor. Geçen yıl 75 liradan satılan otun fiyatında artış yaşandı.

Satıcılar, çiriş otunun hasadının yaklaşık iki ay sürdüğünü ve vatandaşların doğal ürünlere olan ilgisinin yüksek olduğunu ifade etti. Ayrıca, toplayanların genellikle emekçi kadınlar, yaşlılar ve işsizler olduğu, bölgedeki ekonomik katkının önemli olduğu vurgulandı.