Diyarbakır Çermik'te İlk Çağla Hasadı Başladı: Kilosu 130 Liradan Satılıyor

Diyarbakır'ın Çermik ilçesinde yılın ilk çağla hasadı başladı. Kış ve ilkbahar aylarında mevsim normallerinin üzerinde seyreden yağışlar, badem ağaçlarında oluşan çağlaların erken toplanmasına olanak sağladı. Bölgede doğal ve organik üretimin ön planda olduğu belirtilirken, üreticiler bu yılki yağışların verimi olumlu etkilediğini ifade ediyor.

Çermik'te bahçesinde ilk çağla hasadını gerçekleştiren çiftçi İbrahim Karabaş, sezonun umut verici başladığını belirterek, 'Yağışların bol olması ürünlere olumlu yansıdı. Bu yıl verimin yüksek olmasını bekliyoruz. Tüm üreticiler için bereketli bir sezon olmasını diliyorum' dedi. Özellikle badem üretiminde rekoltenin geçen yıllara kıyasla artması bekleniyor.

İlk hasadın ardından çağlalar pazarlarda yerini aldı. Taze ve gevrek yapısıyla öne çıkan çağlanın kilosu 130 ila 160 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Sezonun başında olması nedeniyle fiyatların yüksek seyrettiği, ilerleyen haftalarda üretimin artmasıyla fiyatlarda düşüş yaşanabileceği ifade ediliyor.

Çağla, sadece lezzetiyle değil sağlık açısından da önemli faydalar sağlıyor. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olurken, C vitamini zenginliği bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca antioksidan özellikleri hücreleri serbest radikallerin zararlarından koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatıyor. Kalp ve damar sağlığına katkıda bulunan çağla, kötü kolesterolü düşürürken iyi kolesterolün korunmasına yardımcı oluyor ve potasyum içeriğiyle tansiyonun dengelenmesine destek sağlıyor.