Denizli'nin Acıpayam ilçesine bağlı Dodurga Mahallesi'nde sezonun ilk karpuz hasadı başladı. 25 Nisan'da dikilen fidelerden 3 ay sonra 6 ton rekolte elde edildi. Karpuzun kilogramı tarlada 8 TL'den satışa sunuldu.
Dodurga'da Karpuz Üretiminin Detayları
Yaklaşık 20 yıldır kavun ve karpuz üreticiliği yapan Şerafettin Tay, İnönü mevkiindeki 5 dönümlük arazisinde AT, Hermanos ve Davut Bey cinsi karpuz fidelerini yetiştiriyor. İlk etapta toplanan ürünler, tüccarlar aracılığıyla iç piyasaya ulaştırıldı. Hava koşullarının uygun gitmesi durumunda hasadın ağustos sonuna kadar devam etmesi bekleniyor.
Üretimde Karşılaşılan Zorluklar
Üretici Tay, bölgedeki hava şartlarının üretimi zorlaştırdığını belirtti. Haziran ayında yaşanan dolu yağışının hem kavun hem karpuzda leke oluşumuna neden olduğunu, bu nedenle ürünlerin yaklaşık yüzde 30'unun zarar gördüğünü söyledi. Görüntüsü bozulan ürünlerin pazara gönderilemediği, zararlı olanların ise tarlada bırakıldığı ifade edildi.
Maliyet Artışları ve Fiyatlandırma
Girdi maliyetlerindeki yükselişin üreticiyi zorladığını aktaran Tay, fidelerin tanesinin Nisan ayında 76 TL olduğunu, sulama, gübre, ilaç, mazot ve işçilik giderlerinin toplam maliyeti artırdığını dile getirdi. Karpuzun kilogram fiyatı tarlada 8 TL, kavunun ise 30 TL seviyesinde satılıyor.
Dodurga'nın Doğal Avantajları ve Lezzet Farkı
Mahallede gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkının yüksek olması, ürünlerin aromasında belirgin bir etki yaratıyor. Ayrıca tarımsal sulamada dağlardan gelen kar suyunun kullanılması, ürünlerin kalitesini artırıyor. Tay, Dodurga kavun ve karpuzunun bu özellikleriyle rakipsiz olduğunu vurguladı.
Doğrudan Tüketiciye Ulaşım ve Gelecek Planları
Şerafettin Tay, sadece tüccarların değil, kendi imkanlarıyla kamyonete yükleyerek çevre pazarlarda da ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturduğunu belirtti. Dodurga lezzetini tanıtmaya devam edeceklerini ifade etti.
Denizli Dodurga'da gerçekleşen karpuz hasadı, bölge tarımına canlılık kazandırırken, üreticilerin karşılaştığı zorluklar ve maliyet artışları da dikkat çekiyor. Gelişmeler takip ediliyor.
