Çorum'un Oğuzlar ilçesinde 11 Nisan 2025 tarihinde etkili olan zirai don, bölgedeki ceviz ağaçlarına zarar verdi. Bu durum, Türkiye'nin ceviz üretiminin yaklaşık yüzde 8'inin gerçekleştirildiği ilçede, bu yılki ceviz rekoltesinin beklentilerin altında kalmasına yol açtı.
Zirai Donun Ceviz Üretimine Etkileri
Geçen yıl zirai don nedeniyle ürün alamayan Oğuzlar ceviz üreticileri, 2025'te yaşanan donun etkisiyle bu yıl da rekolte kaybı yaşamaktan endişe ediyor. Çorum Ceviz Üreticiler Birliği Başkanı Oğuz Hantal, zirai donun ceviz ağaçlarında oluşturduğu zararın devam ettiğini belirtti. Hantal, coğrafi işaret tescilli Oğuzlar cevizinin ince kabuğu ve yüksek kalitesiyle tanındığını, ancak iki sezondur üreticilerin yeterli mahsul elde edemediğini ifade etti.
Rekolte Beklentileri ve Hasat Hazırlıkları
2024 yılında yaklaşık 7 bin ton ceviz hasat edildiğini aktaran Hantal, 2025 yılında bu rakamın 2 bin ton civarına düşmesinin beklendiğini söyledi. Zirai donun etkisiyle verimde önemli düşüş yaşandığını vurgulayan Hantal, ağaçlarda yeni meyve gözlerinin oluştuğunu ve yeni bir zirai don yaşanmazsa gelecek yıl rekoltenin yüzde 90 seviyelerine çıkmasının umut edildiğini dile getirdi.
Üreticilerin 5 Eylül'de hasada başlayacağını ifade eden Hantal, hasat sürecinin yaklaşık 20 gün süreceğini ve ekim ayı başında tamamlanacağını belirtti. Ceviz ağaçlarının bakımlarının ve sulama işlemlerinin tamamlandığı, hasat için hazırlıkların sürdüğü bildirildi.
Oğuzlar Cevizinin Özellikleri
30 yıldır ceviz yetiştiriciliği yapan İsa Gümüş, Oğuzlar cevizinin ince kabuğu, lezzetli aroması, uzun raf ömrü ve beyaz rengiyle diğer ceviz türlerinden ayrıldığını aktardı. Gümüş, bu özelliklerin Oğuzlar cevizini bölgesel ve ulusal çapta tercih edilen bir ürün haline getirdiğini ifade etti.
Çiftçilerin Gelecek Yıla Umutlu Bakışı
Geçen yıl yaşanan zirai donun etkilerini tam olarak gideremeyen üreticiler, bu yılki düşük rekolteye rağmen gelecek sezon için umutlu. Yeni meyve gözlerinin oluşması, çiftçilerin önümüzdeki yıl daha iyi bir verim alabilecekleri beklentisini artırıyor. Ancak bu süreçte olası yeni don olayları yakından takip ediliyor.
