Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde yaklaşık 200 yıldır yetiştirilen ve coğrafi işaret tesciline sahip Cimin Üzümü'nün hasadı başladı. Siyah çekirdekli sofralık üzüm çeşidi olan Cimin, kendine özgü aroması ve düşük şeker oranıyla dikkat çekiyor.
Üzümlü'de Geleneksel Bağcılık ve Üretim
Üzümlü ilçesinde yaklaşık 10 bin dekarlık alanda üzüm yetiştiriciliği yapılmakta olup, yıllık ortalama 6 bin ton Cimin Üzümü üretildiği belirtiliyor. Bölgedeki bağcılık geleneği yüzyıllardır devam ediyor ve üretim, geleneksel yöntemlerle sürdürülüyor.
Cimin Üzümünün Özellikleri ve Pazar Talebi
Cimin Üzümü, mayhoş tadı ve kendine has aromasıyla diğer üzüm çeşitlerinden ayrılıyor. Düşük şeker oranı, bu üzümü özel kılan önemli bir özellik olarak öne çıkıyor. Üretimin büyük kısmı iç piyasada tüketilirken, Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden de talep aldığı bildirildi.
Üreticilerin Hasat Sezonu Çalışmaları
Hasat döneminin başlamasıyla bağlarda yoğun mesai yapılıyor. Üreticilerden Muhammed Karakelle, yıllık üretimin 5 ila 10 bin ton arasında değişebildiğini ve Cimin Üzümü'nün özgün tadıyla farklılaştığını ifade etti. Mehmet Canbaba ise coğrafi işaret tescilinin bölge tarımı için önemli olduğunu ve üzümün rahatsız etmeyen lezzetinden söz etti.
Yeni Sezon ve Dağıtım
Yaklaşık iki asırlık bağlarda yetişen Cimin Üzümü, yeni hasat sezonuyla birlikte Erzincan'dan Türkiye'nin çeşitli bölgelerine ve yurt dışına gönderilmeye başlandı. Üzümün kilosu marketlerde 200 TL'den satışa sunuluyor. Üreticiler, sezonun verimli geçmesini umut ediyor.
