Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin 16'ncı durağı Çanakkale, 29 Ağustos-6 Eylül tarihleri arasında dokuz gün sürecek etkinliklerle kültür ve sanatseverleri ağırlayacak. Festival, tarih, sanat, müzik ve gastronomiyi aynı rotada buluşturarak kentin zengin kültürel mirasını farklı disiplinlerle yeniden yorumlayacak.
Çanakkale'nin Tarihi ve Kültürel Mirası Festivalde Canlanıyor
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Çanakkale'nin Türkiye'nin ortak hafızasında özel bir yere sahip olduğunu vurguladı. Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan bu coğrafyanın, Çanakkale Savaşı gibi milletin bağımsızlık sembollerinden birine tanıklık ettiğini belirtti. Bakan Ersoy, 18 Mart Çanakkale Deniz Zaferi'nden Milli Mücadele'ye uzanan bu tarihsel mirasın gelecek nesillere aktarılmasının ortak sorumluluk olduğunu ifade etti.
Ersoy, Troya'dan Cumhuriyet'e uzanan binlerce yıllık geçmişiyle Çanakkale'nin medeniyetlerin izlerini taşıdığını ve bu mirasın korunmasının yanı sıra restore edilen kaleler, tabyalar, antik kentler ve müzelerle kültür ve sanatla yeniden hayat bulduğunu söyledi. Kültür Yolu Festivali'nin de bu anlayışın önemli bir örneği olduğunu dile getirdi.
Festivalde Sanat ve Etkinlik Çeşitliliği
Festival programı kapsamında konserler, sergiler, tiyatro oyunları, söyleşiler, arkeolojik geziler ve çocuk etkinlikleri gibi birçok farklı aktivite yer alacak. Çanakkale'nin binlerce yıllık kültürel mirası, bu etkinliklerle sanatın çeşitli alanlarında ziyaretçilere sunulacak.
Gastronomi Zenginliği 52 Lezzet Noktası'nda
Çanakkale'nin gastronomik çeşitliliği festivalin önemli bir parçası olacak. Deniz ürünlerinden ada mutfağına, Ege'nin zeytinyağlılarından yöresel tatlara kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan lezzetler, 52 Lezzet Noktası aracılığıyla ziyaretçilere sunulacak. Bu sayede katılımcılar kentin zengin mutfak kültürünü keşfetme imkânı bulacak.
Bakan Ersoy, gastronomi programında Michelin yıldızlı şef Maksut Aşkar'ın ev sahipliği yapacağını belirtti. Ayrıca Michelin yıldızlı şef Emre Şen, şef Celal Gürkan, gastronomi yazarı Müge Akgün, yemek kültürü tarihçisi Prof. Özge Samancı ve içerik üreticisi Oğuz Yenihayat gibi isimler de festivalde konuk olarak yer alacak.
Çanakkale Mutfak Kültürünün Öne Çıkanları
Ege ve Marmara'nın kesiştiği noktada bulunan Çanakkale, mutfak kültürü açısından zengin bir çeşitlilik taşıyor. Ezine peyniri, Bayramiç beyazı ve Yenice kırmızı biberi gibi coğrafi işaretli ürünlerin yanı sıra Bozcaada'nın üzüm kültürü, Gökçeada'nın oğlak eti ve ada otlarıyla hazırlanan yemekler kentin gastronomi kimliğini güçlendiriyor.
Deniz ürünleri bakımından da zengin olan Çanakkale'de sardalya ve mevsimsel balıklar sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peynir tatlısı, ada kurabiyeleri, bakla, oğlak ve kuzu tandır gibi yöresel tatlar da festivalde öne çıkacak. Özellikle peynir helvası, Çanakkale'nin süt ürünleri geleneğini yansıtan özgün bir lezzet olarak dikkat çekiyor.
Bozcaada ve Gökçeada'nın kendine özgü tarifleriyle zenginleşen sofra kültürü, Çanakkale'nin sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, damak tadıyla da keşfedilmesini sağlayacak.
Çanakkale Kültür Yolu Festivali, kentin tarihsel ve kültürel değerlerini sanat ve gastronomiyle buluşturarak ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyor. Gelişmeler takip ediliyor.
