Denizli'nin Beyağaç ilçesinde, bölgeye özgü Pijamalı karpuz üretimi bu yıl da bereketli geçti. 52 yaşındaki üretici Hatice Parıldayan, 2 dönümlük tarlasına mayıs ayında ektiği ata tohumundan yetişen karpuzlardan yaklaşık 10 ton hasat etti.
Pijamalı Karpuzun Özellikleri ve Hasat Süreci
Pijamalı karpuz, kabuğundaki belirgin çizgili görünümüyle diğer karpuzlardan ayrılıyor ve bölgenin geleneksel tarım ürünleri arasında önemli bir yer tutuyor. Parıldayan, mayıs ayında fideleri toprakla buluşturduktan sonra gelişimlerini yakından takip etti. Temmuz ayı sonlarında hasada başlayan üretici, eylül ayına kadar devam eden yaklaşık iki aylık süreçte ürünlerini topladı.
Üretimin Önemi ve Gelecek Planları
Ürünlerin büyük kısmı Beyağaç ilçe merkezindeki pazarlarda satışa sunuldu. Parıldayan, ata tohumlarının korunmasının önemine vurgu yaparak, bu tohumların gelecek nesillere aktarılması gerektiğini belirtti. Karpuz üretiminin sadece ekonomik değil, aynı zamanda yöresel tarım kültürünün devamı açısından da değer taşıdığını ifade eden üretici, önümüzdeki yıl da aynı arazide ata tohumundan karpuz yetiştirmeyi planladığını söyledi. Üretim sürecinin emek ve sabır gerektirdiğini dile getiren Parıldayan, ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturmanın kendisi için ayrı bir mutluluk olduğunu aktardı.
