Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı (FAVV), salmonella bakterisi bulaşan yumurtaları tüketen en az 306 kişinin hastalandığını duyurdu. Vakaların kaynağı olarak Belçika'nın Geel bölgesindeki bir yumurta üretim çiftliği belirlendi.
Salmonella Vakalarının Kaynağı ve Alınan Önlemler
FAVV tarafından yapılan açıklamada, salmonella bulaşan yumurtaların kaynağının Geel bölgesindeki bir üretici olduğu tespit edildi. Bu kapsamda, söz konusu çiftlikteki kümes hayvanları karantinaya alındı ve yumurtalar piyasadan toplatıldı. Ajans, vatandaşları bu yumurtaları tüketmemeleri ve aldıkları marketlere iade etmeleri konusunda uyardı.
Yayılım ve Geri Çağırma Süreci
FAVV Sözcüsü Helene Bonte, salmonella şüphesi taşıyan yumurtaların sadece Belçika'da değil, Hollanda, Fransa, İtalya ve Portekiz gibi toplam 8 Avrupa ülkesinde de geri çağrıldığını belirtti. Bu durumun uluslararası çapta bir gıda güvenliği sorunu olarak değerlendirildiği ifade edildi.
Salmonella Enfeksiyonunun Belirtileri ve Risk Grupları
Salmonella enfeksiyonunun yaygın belirtileri arasında ateş, ishal, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı yer alıyor. Hastalık genellikle birkaç gün içinde iyileşirken, özellikle küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Geçmişte Yaşanan Benzer Vakalar
Belçika'da Mart 2025'te yaklaşık 70 kişide salmonella enfeksiyonu tespit edilmiş ve bu vakaların yumurta tüketimiyle bağlantılı olduğu ortaya çıkmıştı. O dönemde Flaman Sağlık Dairesi ve Sciensano'nun ortak yürüttüğü soruşturma sonucu yumurtalar piyasadan çekilmişti.
Olayın Önemi ve Sonraki Süreç
Salmonella vakalarının artması, gıda güvenliği alanında sıkı denetimlerin gerekliliğini bir kez daha ortaya koydu. Yetkililer, halk sağlığını korumak amacıyla geri çağırma ve karantina uygulamalarını sürdürüyor. Gelişmeler yakından takip ediliyor.
