Milli meyve olarak kabul edilen incirin döllenmesinde kritik rol oynayan ilekler, üreticiler tarafından dişi incir ağaçlarına asılarak doğal tozlaşma sürecine katkı sağlıyor. İçerisindeki sinekler, incir arıcığı olarak da adlandırılan küçük canlılar, taşıdıkları polenlerle meyvenin döllenmesini mümkün kılıyor.
İncir üretiminin yoğun olduğu ilçelerde kurulan ilek pazarlarında, sinek yoğunluğu yüksek kaliteli ilekler tercih ediliyor. İncirliova'da geleneksel olarak düzenlenen pazarın açıldığını belirten satıcı Hakan Erol, ileklerin incirin döllenmesi ve meyvenin dökülmesinin önlenmesinde vazgeçilmez olduğunu ifade etti. Erol, 'Ağaçların büyüklüğüne göre iki-üç tane ilek asıyoruz. Bu işlem incirin kaliteli ve ballı olmasını sağlıyor' dedi.
Kaynak: RSS
