Amazon yağmur ormanlarında yetişen camu camu meyvesi, portakaldan çok daha fazla C vitamini barındırıyor. Brezilya ve Peru'da bulunan bu küçük meyve, besin değerleriyle dikkat çekiyor.
C vitamini ve antioksidan zenginliği
Camu camu, porsiyon bazında portakaldan 60 kat daha fazla C vitamini içeriyor. Ayrıca yaban mersininden yaklaşık 5 kat daha fazla antioksidan polifenol bulunduruyor. Meyvenin ağırlığının yüzde 3'üne varan oranda C vitamini bulunabiliyor. Bunun yanında aminoasitler, B vitamini ve çeşitli mineraller de içeriyor.
Metabolizma ve kilo üzerindeki etkileri
Kanada'daki Laval Üniversitesi'nden Prof. Andre Marette ve ekibi, camu camunun obezite ve metabolizma üzerindeki etkilerini inceledi. Araştırmada, şeker ve yağ oranı yüksek beslenen fareler iki gruba ayrıldı. Bir gruba günlük camu camu özütü verildi. Sekiz hafta sonunda, camu camu özütü alan farelerin diğer gruba kıyasla yüzde 50 daha az kilo aldığı belirlendi.
