Amasya'nın Taşova ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli çiçek bamyası, altından daha kolay satılmasıyla dikkat çekiyor. Sarı rengi ve yüksek ekonomik değeriyle 'sarı altın' olarak adlandırılan bamya, üreticilerin en önemli gelir kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor.
Yüksek Talep ve Kolay Satış
Çiçek bamyası, günün her saati alıcı bulabiliyor ve üreticiler ürünlerini hızlıca nakde çevirebiliyor. İl genelinde bu yıl yaklaşık 2 bin 500 ton bamya üretimi bekleniyor. Üreticiler, yaz ayları boyunca sabah erken saatlerde bamyalarını çiçekleriyle birlikte toplayarak satışa hazırlıyor.
Hasat ve Kurutma Süreci
Toplanan minik bamyalar, iğne yardımıyla tek tek ipe dizilerek kurumaya bırakılıyor. Bu işlem genellikle geç saatlere kadar sürüyor. Bamyanın çiçeklerinin sarı rengi ve dayanıklılığı, ürünün değerini artırıyor ve yörede uzun yıllardır yetiştiriliyor.
Üreticilerin Görüşleri
Alpaslan köyünden Mezbure Gencel, bamyanın yörede 'Hızır'ın cebinden düşmüş' olarak nitelendirildiğini belirterek, ürünün sürekli yenilendiğini ve toplanmasının hiç bitmediğini ifade etti. Gencel, bamyanın her zaman peşin para karşılığında satıldığını ve ailelerin ihtiyaçlarını karşıladığını söyledi.
Nafiye Celep ise imece usulüyle bamyaları toplayıp ipe dizerek kurumaya bıraktıklarını anlattı. 4 çocuk annesi Gül Eser ise bamya satışından elde ettiği gelirle çocuklarının eğitim masraflarını karşıladığını vurguladı.
Resmi Açıklamalar ve Destek
Amasya Valisi Önder Bakan, çiçek bamyasının coğrafi işaret tesciline sahip olduğunu hatırlatarak Taşova ve Göynücek ilçeleri ile merkeze bağlı köylerde üretimin yoğun olduğunu belirtti. Bakan, üreticilerin yanında olduklarını ifade ederek emekleri için teşekkür etti ve üretimin ülke ekonomisi için önemine dikkat çekti.
Bu yılın kiraz teşvik yarışması şampiyonu Gül ve Yusuf Eser çiftinin bamya bahçelerindeki hasada protokol üyeleri de katılarak destek verdi.
Bamyanın Bölge Ekonomisine Katkısı
Coğrafi işaretli çiçek bamyası, Amasya bölgesinde hem ekonomik açıdan hem de kültürel anlamda önemli bir yere sahip. Üreticilerin emeğiyle şekillenen bu ürün, yöre halkının geçim kaynağı olarak değerini koruyor. Gelişmeler takip ediliyor.
