Dernek Başkanı Yusuf Yücel, Uganda'dan getirilen bamyanın tohumlarının Taşova'dan götürülerek Afrika'da yetiştirildiğini ve bu ürünlerin ülkeye çok miktarda girmesiyle yerli bamyanın fiyatının düştüğünü söyledi. Yücel, 'Uganda bamyası mı, Amasya bamyası mı? Ayrım yapmak zor. Bizim maliyetlerimiz ile Afrika'dakiler arasında büyük fark var. Bu durumdan rahatsızız' dedi.
Amasya'da yaz boyunca sabah erken saatlerde çiçeğiyle birlikte toplanan minik bamyalar, iğne yardımıyla tek tek ipe dizilerek kurutuluyor. Sarı rengi ve değerini koruması nedeniyle yörede 'sarı altın' olarak adlandırılan bu özel ürün, coğrafi işaretli olmasının yanı sıra lezzetiyle de öne çıkıyor.
Amasya semt pazarında 43 yıldır bakliyat satan esnaf Metin Kantarcı ise Uganda bamyasına karşı olduklarını belirterek, 'Afrika bamyası ile Amasya'nın milli bamyası yarışıyor. Uganda'dan gelen bamya bizim ürünümüzün lezzetine ulaşamıyor ve fiyatı daha düşük. Bu durum fiyatlarımıza da yansıdı' ifadelerini kullandı. Kantarcı, müşterilerden coğrafi işaretli Amasya çiçek bamyasını tercih etmelerini istedi.
Kaynak: RSS





