Yüksekova'da Salep Üretimi Ticari Gelir Kaynağına Dönüştü
Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde deneme amaçlı ekilen salep, başarılı ilk hasadın ardından çiftçilere yeni bir gelir kapısı oldu.
Başlangıçta tecrübe eksikliği nedeniyle istenilen verimin alınamadığını belirten çiftçi Kerim Erişmiş, zamanla üretim tekniklerini geliştirerek salep, safran ve sarımsak üretiminde başarı sağladıklarını ifade etti. Erişmiş, devlet ve yerel yönetimlerin destekleriyle üretimin artacağını ve salebin çiftçilere önemli gelir sağlayacağını vurguladı.
Yüksekova Ziraat Odası Başkanı Perviz Geçirgen ise ilçede salep yetişmez algısının yıkıldığını belirterek, 'Artık nasıl pazarlanır sorusunu konuşuyoruz. Geçen yıl oluşturduğumuz demonstrasyon alanında başarılı bir hasat elde ettik. Bu sonuç, Yüksekova'nın salep üretiminde önemli bir merkez olabileceğini gösteriyor' dedi.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan da 2025 Kasım ayında başlatılan demonstrasyon projesi kapsamında Yoncalı köyünde salep, safran ve sarımsak ekimi yapıldığını hatırlatarak, elde edilen yüksek verimin projenin başarısını kanıtladığını söyledi.
Bunlar da ilginizi çekebilir