TasteAtlas Listesinde Türkiye'den 5 Yoğurtlu Lezzet Öne Çıktı
Gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi yoğurt bazlı yemeklerini sıraladı. Türk mutfağından 5 farklı tarif listeye girdi.
Listeye göre, Türkiye'den çökertme kebabı ikinci, mantı ise beşinci sırada yer aldı. Ayrıca, şiş tavuk, haydari ve çılbır da listenin dikkat çeken diğer Türk yoğurtlu yemekleri arasında yer aldı. Listenin zirvesinde Lübnan mutfağından yoğurtlu sosla servis edilen Shishbarak bulunuyor.
TasteAtlas'ın değerlendirmesinde, yoğurt bazlı ana yemekler, mezeler ve soslar dikkate alındı. Listenin diğer öne çıkanları arasında Yunan mutfağından Tirokafteri üçüncü, Hint mutfağından Chicken Tikka Masala ise dördüncü sırada yer aldı. Bu sıralama, yoğurdun dünya mutfaklarında önemli bir yere sahip olduğunu bir kez daha gösterdi.
Bunlar da ilginizi çekebilir