Mersin'de yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden dikenli incir, seyyar tezgahlarda tanesi 20 liradan satışa çıktı. Sert geçen kış ve bahar ayları nedeniyle sezonun geç başladığı belirtilirken, meyvenin olgunlaşmasıyla satışların artması bekleniyor.
Dikenli İncirin Özellikleri ve Sağlık Faydaları
Akdeniz kıyılarında kendiliğinden yetişen dikenli incir, halk arasında 'Hint inciri' veya 'Frenk inciri' olarak da anılıyor. Kaktüs türü bir bitkinin meyvesi olan dikenli incir, lif, C vitamini ve antioksidan açısından zengin yapısıyla dikkat çekiyor. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, sindirimi desteklediği ve serinletici etkisiyle yaz aylarında tercih edildiği ifade ediliyor.
Seyyar Tezgahlarda Soğuk Muhafaza Edilerek Satılıyor
Mersin kent merkezinde seyyar tezgahlarda buz içinde muhafaza edilen dikenli incir, özel yöntemlerle dikenli kabuğu temizlendikten sonra tüketicilere sunuluyor. Özellikle sıcak havalarda soğuk olarak tüketilen meyve, ferahlatıcı etkisiyle vatandaşların ilgisini çekiyor.
Sezonun Geç Başlaması Satışları Etkiledi
Seyyar tezgahta satış yapan Doğan Güneş, bu yıl hava koşullarının serin ve yağışlı geçmesi nedeniyle dikenli incir sezonunun geç açıldığını belirtti. Yaklaşık bir haftadır satışların başladığını ifade eden Güneş, meyvenin tanesini 20 liradan sunduklarını ve soğuk muhafaza ederek satış yaptıklarını söyledi.
Talebin Artması Bekleniyor
Güneş, dikenli incirin sağlık açısından faydalarına da değinerek, yağ yakımına yardımcı olduğunu, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kalbi koruduğunu ve sindirim sistemine destek sağladığını dile getirdi. Şu anda talebin düşük olduğunu ancak meyvenin tam olgunlaşmasıyla birlikte ilginin artmasını beklediklerini kaydetti.
Vatandaşların Dikenli İncir Yorumları
Vatandaş Batın Okan, dikenli incirin her yıl bu dönemde çıktığını ve görüntüsü ile tadının insanları cezbettiğini söyledi. Özellikle buz içinde soğutularak sunulmasının tadını güzelleştirdiğini belirten Okan, sağlıklı olduğuna inandığı meyveyi sezon boyunca sık sık tükettiğini ifade etti.
Mersin'de dikenli incir sezonunun başlamasıyla birlikte, yaz aylarında serinletici ve sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilen bu meyvenin satışlarının önümüzdeki günlerde artması bekleniyor. Gelişmeler takip ediliyor.