Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Kızılçukur Mahallesi'nde yayla ikliminde yetiştirilen taze börülce, bölgedeki üreticilere önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Ege Bölgesi'nin çeşitli illerinden toptancı ve manavların yoğun ilgisiyle karşılaşan börülce, günlük ortalama 3-4 ton satış hacmine ulaşıyor.
Kızılçukur Mahallesi'nin Börülce Üretimi
Yayla havasının börülce yetiştiriciliği için elverişli olduğunu belirten çiftçi Hüseyin Memiş, üretimin uzun yıllardır geleneksel yöntemlerle sürdüğünü ifade etti. Memiş, tohumların her yıl aynı şekilde ekildiğini ve haftanın belirli günlerinde ürünlerin toptan satışa sunulduğunu söyledi.
Fiyat ve Talep Durumu
Taze börülcenin kilogram fiyatı 50 ila 60 lira arasında değişirken, farklı illerden gelen manavların buradan ürün satın aldığı bildirildi. Bu satışlar sayesinde börülce, tüketicilere taze ve kaliteli şekilde ulaştırılıyor.
Börülce Üreticilerinin Görüşleri
Memiş, bölgeye olan talebin her geçen yıl arttığını ve bu durumun üreticilerin yüzünü güldürdüğünü belirtti. Mahallede günlük 3-4 ton arasında satış gerçekleştiği ve bunun üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olduğu kaydedildi.
Ekonomik ve Bölgesel Önemi
Kızılçukur Mahallesi'nde yetiştirilen taze börülce, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de Ege Bölgesi'nin farklı noktalarındaki pazarların taze sebze ihtiyacını karşılıyor. Üretimin geleneksel yöntemlerle sürdürülmesi, ürün kalitesinin korunmasına da olanak tanıyor.
Gelişmeler takip ediliyor.