Japonya'da İstiridye Aromalı Yumuşak Dondurma İlgi Çekiyor
Iwate eyaletindeki bir dinlenme tesisinde satışa sunulan istiridye ve soya soslu yumuşak dondurma, sosyal medyada dikkat çekti.
Bölge, Japonya'nın en kaliteli istiridyelerinin yetiştiği yerlerden biri olarak biliniyor. İşletme, yerel ürünleri tanıtmak amacıyla bu sıra dışı tarifi geliştirdi. İlk bakışta alışılmadık görünen bu tatlı, deneyenler tarafından tatlı ve tuzlunun dengeli birleşimi olarak değerlendiriliyor.
Japon mutfağı daha önce de wasabi, deniz yosunu ve beyaz yem balığı gibi farklı malzemelerle hazırlanan dondurma çeşitleriyle öne çıkmıştı. İstiridye aromalı yumuşak dondurma da bu yaratıcı lezzetler arasında yerini aldı.
Bunlar da ilginizi çekebilir