Batman'ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde çiftçilik yapan Mehmet Salih Demir, internette gördüğü safran bitkisini denemek amacıyla küçük bir alanda ekim yaptı. İlk yıl elde ettiği yüksek verimle bu yıl üretim alanını 800 metrekareye çıkardı.
Safranla Üç Ürün Geliri Sağlanıyor
Mevcut fıstık ve üzüm bahçelerindeki boş alanları değerlendiren Demir, safran ekimi sayesinde aynı araziden üç farklı ürün geliri elde etmeyi başardı. Safranın işçiliğinin fıstık ve üzümle kıyaslandığında çok daha kolay ve keyifli olduğunu belirten üretici, bu bitkinin getirisinin diğer ürünlere göre yaklaşık 10 kat daha fazla olduğunu ifade etti.
Tarım Yetkililerinden Destek ve Tebrik
Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay ile ziraat mühendisleri, Poyraz köyünde safran üretimi yapan Mehmet Salih Demir'i arazisinde ziyaret ederek çalışmalarını inceledi ve tebrik etti. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, alternatif ürün yetiştiriciliği yapan çiftçilere teknik ve bilgi desteği sağlamaya devam edeceklerini bildirdi.
Safranın Tarımsal Avantajları
Kenan Atalay, safranın dünyanın en pahalı baharatı olduğunu vurgulayarak, az su ve düşük işçilik gerektirdiğini söyledi. Atalay, 'Bakanımızın da belirttiği gibi 'ekmedik bir karış toprak kalmasın' prensibiyle fıstık ve üzüm bağlarının arasında safran ekimini gerçekleştiriyoruz. Böylece birim alandan en yüksek verimi hedefliyoruz' dedi.
Çiftçinin Safranla İlgili Gelecek Planları
Mehmet Salih Demir, şu anda fıstık ve üzüm bağlarının yanında safranla uğraştığını belirterek, 'İnternette gördüğüm safran fikriyle geçen yıl küçük bir alanda deneme yaptım. Beklediğimden daha iyi verim aldım. Bu yıl üretim alanımı genişlettim ve önümüzdeki yıllarda safran üretimini daha da artırmayı planlıyorum. Gercüş'te safran tarımını başlatan ilk çiftçi olarak çalışmalarımı sürdüreceğim' ifadelerini kullandı.
Safran üretimi, bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırırken çiftçilere ekonomik anlamda önemli katkılar sağlıyor. Gelişmeler takip ediliyor.