Yüzyıllık Gelenek: Evliya Çelebi'nin Anlattığı 'Gavut' Lezzeti
Tarih boyunca sofralardan eksik olmayan 'Gavut', Evliya Çelebi'nin seyahatnamelerinde de yer aldı.
Gavut, hem lezzeti hem de yapımındaki özgün yöntemlerle dikkat çekiyor. Tarih boyunca farklı bölgelerde farklı şekillerde hazırlanmış olan bu yemek, Türk mutfağının çeşitliliğini gözler önüne seriyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir