Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde pide ve simit fırınlarında gerçekleştirdikleri denetimlerde 660 kilogram haşereli hamur tespit etti. Tespit edilen hamur imha edilirken, mevzuata aykırı uygulamalar nedeniyle işletmeler hakkında idari işlemler başlatıldı.
Fırınlarda kapsamlı hijyen ve ruhsat denetimi
Tarsus Belediyesi Gıda Güvenliği Şefliği koordinasyonunda yürütülen denetimlerde, iş yeri açma ve çalışma ruhsatları, üretim alanlarının fiziki şartları ile hijyen standartları detaylı şekilde incelendi. Ayrıca, personelin hijyen kurallarına uyumu da titizlikle değerlendirildi. Denetimler, Alo 153 TİM hattına gelen ihbarlar doğrultusunda yoğunlaştırıldı.
Haşereli hamur tespiti ve imhası
Denetimler sırasında ekmek üretiminde kullanılmak üzere hazırlanan 660 kilogram hamurun içinde haşere tespit edildi. Bu hamur derhal imha edilerek halk sağlığının korunması sağlandı. İşletmelere eksikliklerin giderilmesi için uyarılar yapıldı ve mevzuata aykırı hareket edenlere yönelik yasal süreç başlatıldı.
İdari yaptırımlar ve ceza uygulamaları
Denetimlerde bir işletmede 17 ayrı uygunsuzluk tespit edildi. Bu nedenle işletmeye 17 farklı idari para cezası kesildi. Diğer işletmeler hakkında da mevzuata aykırılıklar doğrultusunda gerekli idari işlemler uygulanmaya devam ediyor.
Tarsus Belediye Başkanı'nın değerlendirmesi
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının belediyenin öncelikleri arasında olduğunu vurguladı. Boltaç, halk sağlığını ilgilendiren konularda taviz verilmeyeceğini belirterek, ekiplerin denetim çalışmalarını kararlılıkla sürdürdüğünü ifade etti. Belediye, toplum sağlığını riske atabilecek her türlü olumsuzluğun karşısında olmaya devam edeceğini bildirdi.
Denetimler ve tespitler, Tarsus'ta halk sağlığının korunması adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Gelişmeler takip ediliyor.