Tarım Bakanlığı 2026 İlk Yarı Gıda Denetim Raporunu Açıkladı
Yılın ilk altı ayında 640 binden fazla gıda denetimi yapıldı, en çok hile et ürünlerinde tespit edildi.
Bakanlık verilerine göre, taklit ve tağşişin en sık görüldüğü ürün grubu et ve et ürünleri oldu. Dana sucuk, kıyma, köfte, kebap ve lahmacun harcı gibi ürünlerde kanatlı eti, sakatat ve tek tırnaklı hayvan eti kullanımı tespit edildi. Ayrıca zeytinyağlarında tohum yağı karışımları, siyah çay ile pul biber ve toz biber gibi baharatlarda izin verilmeyen boyalar kullanıldığı belirlendi.
Bunun yanı sıra bal, tereyağı ve süt ürünlerinde de uygunsuzluklar ortaya çıktı. Denetimler kapsamında bitkisel karışımlar ve takviye edici gıdalar da incelendi; bazı bitkisel macun, çikolata ve takviye edici gıdalarda ilaç etken maddesi bulunması nedeniyle bu ürünler de sağlık riski taşıyan gıdalar listesine dahil edildi.
Bunlar da ilginizi çekebilir