Şahinbey Belediyesi zabıta ekipleri, rutin denetimler sırasında hijyen kurallarını ihlal eden bir fırını 7 gün süreyle kapatma cezası verdi. Denetimlerde, un çuvalları ve hamur hazırlanan alanlarda hamam böceklerinin varlığı tespit edildi.
Hijyen İhlalleri ve Denetim Bulguları
Yapılan incelemede, fırının üretim alanlarında ciddi hijyen sorunları ortaya çıktı. Unların depolandığı ve hamurun hazırlandığı bölümlerde hamam böceklerinin cirit attığı belirlendi. Bu durum, gıda güvenliği açısından büyük risk oluşturdu.
İşletmecinin Tepkisi ve Ekiplerin Müdahalesi
Denetim esnasında işletme sahibi, tespit edilen hamam böcekleri için zabıta ekiplerine 'İki tane böcekten ne olacak' şeklinde tepki gösterdi. Bu savunma, hem ekipler hem de vatandaşlar tarafından olumsuz karşılandı. Zabıta ekipleri, işletme sahibinin denetim sürecini engelleme çabalarına rağmen gerekli işlemleri gerçekleştirdi.
Şahinbey Belediye Başkanı'ndan Sağlık Vurgusu
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, vatandaşların sağlığının kendileri için öncelikli olduğunu belirtti. Gıda üretimi ve satışı yapan işletmelerde hijyen kurallarının sıkı şekilde denetlendiğini ifade eden Tahmazoğlu, kurallara uymayanlara karşı yaptırımların devam edeceğini söyledi.
Denetimlerin Önemi ve Gelecek Süreç
Şahinbey Belediyesi'nin bu tür denetimlerle halk sağlığını korumaya yönelik kararlı tutumu sürüyor. Hijyen kurallarına uymayan işletmelerin kapatılması, gıda güvenliği açısından kritik bir adım olarak değerlendiriliyor. Gelişmeler yakından takip ediliyor.