Restoranlarda Yemeğe Yüzde 20 Zam Kapıda
Küresel savaşların etkisiyle artan maliyetler, restoran ve toplu yemek sektöründe fiyatların yükselmesine neden olacak.
Bozdağ, savaşın başlamasından itibaren meyve ve sebze fiyatlarında yüzde 15-20 arasında artış yaşandığını ifade etti. Örneğin, tarlada 8 liraya satılan bir ürün, maliyet artışları ve aracıların etkisiyle market raflarında 50 liraya kadar çıkabiliyor. Toplu yemek sektöründe ise fiyat artışları henüz tam olarak son tüketiciye yansımadı ancak önümüzdeki dönemde yaklaşık yüzde 20 civarında bir maliyet artışı bekleniyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir