Restoran ve Kafelerde Menü Şeffaflığı Dönemi Başlıyor
1 Temmuz'dan itibaren restoran ve kafelerde menülerde içerik ve alerjen bilgileri zorunlu olacak.
Bu bilgiler menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod aracılığıyla tüketicilere sunulabilecek. Karekod kullanılması durumunda işletmelerin görünür bir yerine 'Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.' ibaresi asılacak.
Uygulama ilk etapta ulusal zincir restoranlarda zorunlu hale gelirken, aynı ilde üç ve daha fazla şubesi bulunan işletmeler için son tarih 31 Aralık 2026 olarak belirlendi. Diğer işletmeler için içerik bilgileri 2026 sonuna, kalori bilgileri ise 2027 sonuna kadar sunulacak. Bu düzenleme ile tüketicilerin bilinçli seçim yapması ve alerjenlerden korunması hedefleniyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir