Malatyalı Kadın, Geleneksel Bilik Ekmeğiyle Aile Bütçesine Destek Oluyor
Malatya'da yaşayan 3 çocuk annesi Hatice Koç, yaklaşık 10 yıldır geleneksel bilik ekmeği üretimiyle ailesinin gelirine katkı sağlıyor.
Koç, haftada iki gün üretim yaptığını ve talebe yetişmekte zorlandığını ifade etti. Sabah erken saatlerde üretime başladığını ve müşterilerin saat 08.00'den itibaren dükkânına gelmeye başladığını söyledi. Ürünlerini kendi dükkânında, küçük marketlerde ve sipariş üzerine satışa sunduğunu belirten Koç, bilik ekmeğinin tanesini 20 TL'den satışa çıkardığını kaydetti.
Yaz aylarında pestil gibi farklı ürünler de ürettiklerini dile getiren Koç, kış aylarında ise bilik ekmeğine yoğunlaştığını ifade etti. Bu işi gücü yettiği sürece sürdürmeyi hedeflediğini sözlerine ekledi.
Bunlar da ilginizi çekebilir