Kocaeli'nde 79 Yıllık Kolonya Geleneği Üçüncü Kuşakla Devam Ediyor
1947'den beri süregelen Kocaeli kolonya geleneği, Nejat Olguntürk tarafından bayram öncesi artan talep ve güvenilir ürün vurgusuyla yaşatılıyor.
Nejat Olguntürk, dedesinin İstanbul'dan malzeme temin ederek geliştirdiği özel kolonya formülleriyle aile işletmesini bugünlere taşıdığını belirtti. Kolonya geleneğinin salgın sonrası daha da önem kazandığını ifade eden Olguntürk, limon kolonyasının halen en çok tercih edilen ürün olduğunu söyledi. Ayrıca, müşterilere alerji riski ve kalite konularında dikkatli olmaları önerisinde bulundu.
Bayram dönemlerinde kolonya talebinin arttığını ancak eski yıllardaki yoğunluğun azaldığını aktaran Olguntürk, dış faktörlerin talebi etkilediğini dile getirdi. Aile işletmesinin 100. yılını görmeyi hedeflediğini belirten Olguntürk, geleneği çocuklarına devretme hayalini paylaştı.
Bunlar da ilginizi çekebilir