Günde 170 Gram Baklagil Tüketimi Tansiyonu Düşürmede Etkili
Yapılan araştırma, günlük 170 gram baklagil ve 70 gram soya ürünü tüketiminin yüksek tansiyon riskini önemli ölçüde azalttığını gösterdi.
Araştırmada, potasyum, magnezyum, lif, bitkisel protein, polifenoller ve izoflavonlar açısından zengin bu besinlerin koruyucu etkisi vurgulandı. Özellikle lif açısından zengin beslenmenin hipertansiyon riskini düşürdüğüne dair önceki çalışmalar da bu sonuçları destekliyor.
Bilim insanları, yedi farklı ülkeden 300 binden fazla yetişkinin verilerini içeren 12 çalışmayı inceledi. Katılımcılar baklagil ve soya tüketim miktarlarına göre gruplandırıldı. Sonuçlar, günlük önerilen miktarda baklagil veya soya tüketenlerin, hiç tüketmeyenlere kıyasla yüksek tansiyon riskinin yaklaşık %30 daha az olduğunu gösterdi. En fazla baklagil tüketenlerde risk %16, en fazla soya tüketenlerde ise %19 oranında azaldı.
Bunlar da ilginizi çekebilir