Erzincan'da Yayla Muzu Talebi Artıyor
Doğu Anadolu'nun yüksek rakımlı yaylalarında yetişen ışkın otu, Erzincan'da satışa sunuldu.
Erzincan Buğday Meydanı'nda ışkın satan Muzaffer Koç, son yıllarda ürünün talebinde belirgin bir artış olduğunu söyledi. Koç, birçok kişinin ışkını tedavi amaçlı kullanmak üzere farklı illere götürdüğünü ifade etti.
Vitamin bakımından zengin olan ışkın, C vitamini başta olmak üzere A, B1, B2, E ve K vitaminlerini içeriyor. Yöre halkı tarafından mide rahatsızlıkları ve çeşitli sağlık sorunlarına karşı tüketilen ışkın, kabuğu soyularak yeniyor ve ekşi bir tada sahip. Kanser önleyici, bağırsak çalıştırıcı, öksürük önleyici ve kemik erimesi önleyici gibi faydaları olduğu belirtiliyor.
Uzmanlar ise, ışkının sağlık üzerindeki etkilerine dair farklı çalışmalar bulunmasına rağmen, bu tür ürünlerin tedavi amaçlı kullanımında bilimsel verilerin ve doktor görüşünün dikkate alınması gerektiğine dikkat çekiyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir