Elazığ'ın Tescilli Vişne Dondurmasına Yoğun İlgi
Elazığ'ın yöresel vişne dondurması, doğal içeriği ve eşsiz aromasıyla yaz aylarında talep görüyor.
Dondurmacı Bayram Çetin, çiftçilerden temin ettikleri vişnelerle yaz ve kış dönemlerinde dondurma üretimi yaptıklarını belirtti. Çetin, vişne olmadığı zamanlarda üretimde zorluk yaşadıklarını ancak şu anda vişnelerin tezgahlarda bulunmasından dolayı rahatladıklarını ifade etti. Günlük üretimlerinin 100 kilogram ile bir ton arasında değiştiğini ve vişne dondurmasını sadece vişne suyundan yaparak herhangi bir katkı maddesi kullanmadıklarını söyledi. Ürünün kilogram fiyatı ise 700 TL'den başlıyor.
Elazığlı vatandaşlar da vişne dondurmasını severek tükettiklerini dile getiriyor. Havaların ısınmasıyla birlikte talebin arttığını belirten tüketiciler, doğal ve lezzetli bu dondurmanın bölgenin en çok tercih edilen ürünlerinden biri olduğunu vurguluyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir