Diyarbakır'da yaşayan Fatma Kaya, evlendikten sonra geldiği kentte boş zamanlarını değerlendirmek amacıyla başladığı aşçılık kursunu mesleğe dönüştürdü. Eğitimini ilerleten Kaya, görümcesi Gülistan Balkan ile birlikte Sur ilçesi Ulu Cami yanında gözleme dükkanı açtı.
Fatma Kaya'nın Diyarbakır'a Yerleşme Süreci ve Eğitim Serüveni
İstanbul'da çocuk yaşta yaşamaya başlayan ve eşiyle burada tanışan 46 yaşındaki Fatma Kaya, evlendikten sonra Diyarbakır'a yerleşti. Üst komşusunun önerisiyle Halk Eğitim Merkezi'nde açılan aşçılık kursuna katılan Kaya, ön lisans düzeyinde aşçılık eğitimini tamamladı. Ardından Halk Eğitim Merkezi'nde öğretmenlik yaparak mesleki deneyimini artırdı.
Gülistan Balkan ile Ortak İşletme Kuruluşu
Görümcesi Gülistan Balkan da aynı aşçılık kursunda eğitim aldı. Balkan, Kayapınar Belediyesi aşevinde üç yıl çalıştıktan sonra Halk Eğitim Merkezi'nde öğretmenlik yaptı. Daha sonra Kadın Kooperatifi Hünerli Eller'de görev aldı. Evde boş zaman geçirmeye başlayınca, yengesi Fatma Kaya ile birlikte iş kurma fikrini hayata geçirdi.
Gözleme Dükkanının Başarısı ve İşbirliği
Sur ilçesi Ulu Cami yanında açılan gözleme dükkanı, kısa sürede çevreden ilgi gördü. Gülistan Balkan, iş birliği ve karşılıklı anlayış sayesinde sorunları büyümeden çözerek işlerini büyüttüklerini belirtti. Üçüncü aylarını dolduran işletme, müşterilerden ve esnaftan olumlu geri dönüşler alıyor.
Gelin ve Görümcenin Arasındaki Güçlü Bağ
Fatma Kaya, Diyarbakır'a geldikten sonra yaşadığı boşluğu aşçılık kurslarıyla doldurduğunu anlattı. Görümcesiyle iş ortaklığı yapmaya karar verdiklerinde çevreden şaşkınlıkla karşılandıklarını ancak aralarındaki uyumun güçlü olduğunu vurguladı. Çocuklarının da iyi anlaştığını ifade eden Kaya, karşılıklı destekle işlerini başarılı şekilde yürüttüklerini söyledi.
İşletmenin Geleceği ve Toplumsal Etkisi
Fatma Kaya ve Gülistan Balkan'ın birlikte kurdukları gözleme dükkanı, hem aile bağlarını pekiştiriyor hem de Diyarbakır'da kadın girişimciliğine örnek oluyor. İşletme, yerel esnafın da desteğiyle büyümeye devam ediyor. Gelin-görümce uyumu, çevrede olumlu yankı uyandırırken, başarılı işbirliği dikkat çekiyor.