Dışı Olgunlaştığında İçinde Çikolata Tadında Lezzet Saklayan Meyve: Kara Sapote
Avustralya'da yetişen Kara Sapote, dışı çürümeye yüz tutunca içi kremsi ve tatlı bir lezzete dönüşüyor. 'Çikolatalı puding meyvesi' olarak bilinen bu egzotik meyvenin kilosu 500 liraya alıcı buluyor.
Bu meyvenin en önemli özelliği, tüketim zamanının dış kabuğunun neredeyse çürümüş gibi göründüğü an olması. Tam olgunlaştığında iç dokusu yumuşak ve kremamsı bir kıvama ulaşan Kara Sapote, market raflarında genellikle tercih edilmiyor. Tadının ve dokusunun Trabzon hurmasına benzediği belirtilen meyve, tamamen yumuşamadan tüketildiğinde ağızda buruk bir tat bırakabiliyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir