Türk kahvaltısı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri şüphesiz ki menemendir. İzmir'in Menemen ilçesi geçtiğimiz haftalarda menemenin coğrafi işaret tescilini almıştı. Haklılar, çünkü menemenin tarihi yine o coğrafyaya dayanıyor.
Menemenin milattan çok önce İzmir'in Menemen ilçesinde yer alan Yahşelli Köyü'nde ortaya çıktığı düşünülüyor. Yani, daha dünyada domates diye bir meyvenin varlığı bilinmezken İzmirliler onu mutfaklarına çoktan katmıştı.
Loading...