Bingöl burma kadayıfı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 1886 tescil numarasıyla coğrafi işaret aldı. Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusu sonucu tescillenen bu lezzet, kentin önemli kültürel değerlerinden biri olarak koruma altına girdi.
Bingöl Burma Kadayıfının Tescil Süreci
Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kadir Çintay, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, coğrafi işaret tescilinin uzun süren bir çalışmanın sonucu olduğunu belirtti. Çintay, tescilin 12 Aralık 2025 Dünya Bingöllüler Günü'nde alınmasının ayrı bir anlam taşıdığını vurguladı.
Kentin Değerlerine Sahip Çıkma Çabası
Burma kadayıfın Bingöl için önemli bir kültürel miras olduğunu ifade eden Çintay, bu tescille birlikte lezzetin ait olduğu toprakların adıyla anılmasının gurur verici olduğunu dile getirdi. Çintay, emeği geçen herkese teşekkür ederek, Bingöl'ün değerlerinin korunmasının önemine dikkat çekti.
Coğrafi İşaretin Önemi
Coğrafi işaret tescili, ürünün özgünlüğünü ve kalitesini güvence altına alırken aynı zamanda bölgesel ekonomiye katkı sağlıyor. Bingöl burma kadayıfının tescillenmesi, hem yerel üreticilerin haklarını koruyacak hem de ürünün marka değerini artıracak.
Bingöl burma kadayıfı, bu tescil ile birlikte Türkiye'nin tescilli yöresel lezzetleri arasındaki yerini sağlamlaştırdı. Gelişmeler takip ediliyor.